핫소스 스리라차 소스(Sriracha Sauce) 정말 0칼로리일까? 아닙니다! 스리라차 소스 칼로리의 비밀

 

 

 

 

 

 

핫소스 스리라차 소스(Sriracha Sauce) 

정말 0칼로리일까? 아닙니다!

스리라차 소스 칼로리의 비밀

 

---

 

 

안녕하세요.

점점 날이 따뜻해지고 있어 금방 여름이 올 것 같아요.
여름이 오면 옷차림도 가벼워지기 때문에
또 다이어트를 시작하시는 분들 많으실거에요.

오늘은 다이어트를 하시는 분들이 즐겨찾는 소스,
자극적이지만 0칼로리로 알려져있는 칠리소스
스리라차에 대해 알아보도록 하겠습니다.
정말 0칼로리가 맞는지에 대해서도 자세히 알아볼게요.

 

 

 

 

 

 

 

---

 

 

 

 

스리라차 소스란?

 

스리라차 소스는 미국의 대표적인 칠리소스 중 하나로,
태국의 시라차시 이름에서 유래하여 만들었다고 합니다.

후이 퐁 푸드에서 처음으로 출시한 제품으로
미국에 정착한 베트남인 데이비드 쩐(David Tran)이
미국에 마음에 드는 칠리 소스가 없다는
개인적인 이유로 소스를 개발했다고 합니다.

한국에서도 베트남 쌀국수집에 가면 쉽게 
접할 수 있는 소스이고 다이어트 유튜버들 사이에서
0칼로리로 입소문이 나서 많이 즐겨먹습니다.

 

 

 

 

 

 

---

 

 

 

스리라차 소스 맛은?

 

대표적인 미국의 핫소스로는 타바스코가 있는데요,
스리라차는 타바스코보다 식초가 적게 들어가
시큼한 맛이 덜하고 케찹같은 질감을 갖고 있습니다.
화끈하고 자극적이게 매운맛으로 한국스타일의
매운맛에 가까운 매운맛이 납니다.

 

---

 

 

 

 

스리라차 소스 정말 0칼로리가 맞을까?

 

0칼로리로 유명한 스리라차 소스,
그래서인지 매운맛을 좋아하는 다이어터 분들은
일주일만에 한통을 다 드시기도 한다는데요..
정말 한통을 다 먹어도 0칼로리 일까요??

 

 

 

 

 

 

 

 

 

정답은 0칼로리가 아닙니다.
엄밀히 따지면 대략 1g에 1칼로리라고 하네요.

제품 뒷면에 보시면 0칼로리라고 써있긴 하지만
1회 제공량, 1티스푼(5g) 에 대해서 0 칼로리 입니다.

우리나라는 보통 100g당 혹은 총 내용량당
첨가량을 적는게 일반적이라면
미국은 1회 제공량당으로 표기를 합니다.
그렇기 때문에 0.5g 미만이면 0으로 표기를
할 수가 있고, 1g 미만은 <1g(less than 1g)으로 
표기가 가능하답니다.

 

 

 

---

 

 

 

스리라차 하루 권장량은?

다이어트 하시는 분들은 채소와 야채, 닭가슴살
위주로 식단을 하고 소스는 거의 드시지 않는데요,
스리라차의 경우 0칼로리로 알려져있어
걱정없이 과다섭취 하시는 경우가 있다고 합니다.

그렇지만 스리라차에는 나트륨이 1티스푼당 75mg,
잔탄검, 소브산칼륨, 산성아황산나트륨 등이
들어가기 때문에 나트륨 과다섭취가 될 수 있으며
산성아황산나트륨은 보존료 역할을 하지만
소화기관을 자극할 수 있기 때문에 장이나 위가
안좋으신 분들은 드시지 않거나

적당히 드시는 것이 좋습니다.

 

---

 

스리라차 소스는 알싸하게 매운맛으로
남녀노소 누구나 좋아할 수 있는 맛이에요.
다이어트 하시는 분들이 드시면 좋겠지만,
딱 0칼로리는 아니니 이점 참고해서
맛있게 드시면 좋겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

오늘은 미국의 핫소스, 0칼로리 스리라차 소스
정말 0칼로리가 맞는지에 대해 알아봤습니다.
감사합니다.




이미지출처:구글이미지