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레드향 천혜향 황금향 한라봉 차이, 다양한 귤 품종 알아봐요
겨울철 가장 많이 먹는 과일은 어떤 과일인가요?
대부분 떠올리는 과일이 귤인데요.
예전에는 귤, 오렌지, 한라봉 정도만 먹었었는데,
요즘은 레드향, 천혜향, 황금향 등등 다양한 품종들이 나와
여러가지 귤 품종들을 맛볼 수 있는 것 같습니다.
이 품종들을 특수 감귤, 만감류라고 하는데요.
만감류란 수확 시기가 늦은 감귤류 입니다.
오늘은 다양한 제주도 만감류 귤 종류에 대해 알아보겠습니다.
@한라봉
한라봉은 청견 오렌지와 폰칸(귤)의 교배종입니다.
일본에서 처음 교배되어 생산되기 시작하였고,
한국에 제주도에 도입되어 재배되면서 만들어지면서
제주 한라산을 닮아 한라봉이라는 이름이 붙어졌습니다.
크기나 모양이 오렌지와 비슷하지만, 표면이 더욱 거칠고
당도가 높으며 육질이 부드럽고 즙이 많은게 특징입니다.
12월에서 3월까지 나오며,
1월 말에서 2월초에 맛이 가장 좋습니다.
@천혜향
천혜향은 오렌지와 귤의 교배종입니다.
한라봉 이후 개발된 품종으로 일본에서 처음 교배되었고
한국에서 재배되며 향이 좋아
하늘이 내린 향기라는 뜻을 가진
천혜향이라는 이름이 붙여졌습니다.
그만큼 향과 과즙이 풍부하며,
껍질이 얇고 부드러워 먹기 좋으며
당도가 높아 인기가 좋습니다.
천혜향은 추위에 약한 품종이기 때문에
수확시기는 1월부터 4월입니다.
@레드향
레드향은 한라봉과 일본산 서지향(귤) 교배종입니다.
감귤과 모양이 비슷하지만 크기가 더 크고 껍질색이 붉어
레드향이라는 이름이 붙여졌습니다.
당도가 매우 높으며 알맹이가 굵고 과육과 식감이 단단해
씹는 맛이 일품이며, 껍질을 벗기는게 쉬운 편입니다.
모양은 천혜향이나 황금향과 비슷하지만
레드향이 약간 울퉁불둥하며 붉기 때문에 구별이 가능합니다.
레드향의 수확 시기는 한라봉과 비슷하며
12월부터 3월까지 만나볼 수 있습니다.
@황금향
황금향은 천혜향과 한라봉의 교배종입니다.
천혜향을 닮아 껍질이 얇으며
한라봉을 닮아 과즙이 풍부합니다.
다른 품종에 비해 동그란 과형으로
한라봉에 비해 당도는 약간 낮지만 신맛이 적으며,
속껍질이 얇아 식감과 맛이 부드럽습니다.
다른 품종과는 다르게 황금향의 수확시기는
7월부터 12월까지 만나볼 수 있습니다.
이 네가지 만감류는 비타민C가 풍부하여
피부관리나 피로회복에 좋습니다.
귤 제철이 끝나는 시점에서 앞에 소개해드린
한라봉, 천혜향, 레드향, 황금향 종류를
잘 알고 드시면 좋을 것 같습니다.
감사합니다.
이미지출처 : 구글이미지
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